湖南汉族传统名菜:冰糖湘莲
人生在世,不该愧对“吃货”二字。作为吃货的我们,无时无刻不在吃,吃什么也是我们最讲究的。自古以来,人们也是对吃特别讲究,所以才有了现在的这些名菜。本期带你来看看传统名菜冰...
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山药滋阴补肾,鸽肉健体强身,被当地百姓视为滋补延年的佳品,此菜汤清味鲜,鸽肉酥烂,山药软糯,是徽菜中的传统名肴。黄山又是世界首选的旅游胜地。那么这道传统菜肴也就随之闻名。...
海南是中国最南端的一个城市,一年四季都那么暖和的海南由于临靠海域,更是有着吃不完的美味海鲜。除了海鲜海南还有着很多的名菜,你知道海南四大名菜是什么吗?本期一起了解吧! 东...
更好的美食不是更贵的美食,也不是更具有多重美食含义、更能糊弄人的食物,而是更多样的饮食环境、饮食产品和更灵活的美食系统。你知道在关中地区的传统型材钱儿肉吗?本期为你解析钱...
说起吃的大家肯定都提起性子来了吧,毕竟美食当前,难当诱惑啊,今天小编呢为大家带来的是中东北的四道名菜,说起东北名菜大家都知道毕竟之前春晚小沈阳那生动高校的小品已经让大家深...
说起鲁菜文化,我们的第一印象,肯定就是“”之一了,八大菜系作为中国饮食的基础,可以说很大一部分人的饮食选择。那么作为各具特色的八大菜系之一的鲁菜又有什么值得骄傲的名菜吗?...
在当中,鳝鱼是很重要的一种水鲜,深受广大食客喜爱的苏菜全鳝席,108道菜全部以鳝鱼为原料制成,堪称一绝。不过今天小编要为你介绍的是另一道鳝鱼制成的佳肴——汉族传统名菜梁溪脆鳝...
是我国传统八大菜系之一,是我国博大精深的美食文化的重要代表。苏菜的特点,在于风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,历来深受食客喜爱,而探究不少苏菜的由来,也有着许多动人的故事。那...
我国是物产丰饶的美食大国,在悠久灿烂的历史长河中,勤劳智慧的古代劳动人民创造出无数富有特色的美味食物,其中汉族八大菜系,就是各地美食文化最为典型的代表,那么今天就让为你介...
说到的代表菜人们应该能想起很多,而宋嫂鱼羹一定是人们会提到的一道菜,这道菜历史悠久,据说早在南宋淳熙年间就已创制,是浙江省杭州市的传统风味名菜。那么今天就让我们来了解,这...
台湾菜的口味相对于大陆来说,感觉会比较清淡一些,而且主要是以一些海鲜为主,融合了闽菜,粤菜和客家菜的烹调手法,也经过多个国家的结合组成的菜肴,本期,就来了解了解。 台湾菜...
在生活中相信很多人都爱吃牛肉,牛肉不管是凉拌还是爆炒都是极为美味的,大家也常吃这几样做法。那么干煸牛肉丝大家听说过吗?干煸牛肉丝在可是源远流长的,也是传统名菜之一,下面就...
其实说起来,小编也好像没有见过赤鳞鱼长什么样子,但既然是汉族的名菜,也是鲁菜代表之一,那一定有它美味的地方,据说鱼体体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩。那么本期,一起来看...
每一个地方都会有几道风味名菜。不管是大城市,还是小的小县城,都会有一个地方出名的风味菜,而名字也总让人想不通,本期,让我们一起来看看长汀的风味名菜:烧大块的做法是什么。...
菌菇类的东西,口感都非常清爽可口,双菇争艳是南普陀寺的一道素席名菜。也是上海传统的汉族名菜,本期,让我们一起来了解双菇争艳的做法。 双菇争艳是传统的名菜,双菇争艳以杏包菇...