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冬季养生 大寒时节把健康带回家

时间:2021-12-10 15:02 来源:老凯网 作者:laokai 点击:
(原标题:冬季养生 大寒时节把健康带回家)

目录:

第一章:六类食物 大寒时节帮你暖身心

第二章:大寒养生要“三管齐下”

第三章:大寒小寒节气决定你全年健康

大寒是二十四节气中最后一个节气,也是最冷的时候,那么到了大寒我们该如何养生呢?大寒时节做好养生,就能保证我们全年的健康哦!还等什么呢,让我们一起来看看如何在大寒时节养生吧!

六类食物 大寒时节帮你暖身心

又一轮“寒潮”来袭,大寒来了!大寒节气,也是一年中最后的一个节气。大寒是什么意思呢?大寒是二十四节气之一。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。同小寒一样,大寒也是表征天气寒冷程度的节气。“小寒大寒,冷成一团”的谚话,说明大寒节气也是一年中的寒冷时期,所以我们要做好保暖工作,那么大寒节气,我们应该吃什么呢?

寒冷时节,畏寒怕冷的人往往是阳虚及体质虚寒,经常四肢不温,容白瘦弱,食欲较差,气短乏力。这种人一般有慢性疾病或平时缺乏体育锻炼,饮食营养的质和量不足者为多。因此除加强体育锻炼,治疗其存在的疾病外,改善饮食营养是一个很重要的方面。下面介绍一些在大寒时节对体质虚寒和阳虚的人有益的食品,以供选择。

温性食物

中医认为,羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用,适量多吃可提高御寒能力。相反,鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。

含蛋氨酸食物

低温使人体尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老年人来说,不妨多吃点猪血。猪血中氨基酸比例与人体非常接近,易吸收,适合消化功能减退的老年人食用。

含钙食物

医学研究证明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此,冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外,胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也能增强人体的抗寒能力。

含维生素食物

低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此,冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。

含碘食物

人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必须依靠“外援”。因此,冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。

含铁食物

研究表明,许多女性冬季怕冷与体内缺铁有关。因此,怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物,如动物的血和肝脏等。动物性食物中的铁是血红素铁,被人体摄入后吸收率较高,尤其是动物血液,其铁的吸收率可高达22以上。植物性食物如木耳、海带、芝麻等,虽然含铁也较高,但吸收率较低,多在10左右。

大寒养生要“三管齐下”

一年24节气中最后一个节气——“大寒”。从“大寒”到“立春”这段时间,气候特点将由“冬藏”转轨至“春生”,气候可能时而冷风刺骨,时而又阵阵暖意。

在忽冷忽热的天气变化中,若保养不当,很容易引发各种疾病发作。对此,根据天气变化特点,起居、饮食、运动都要做出相应调整,养生保健也要随之“转轨”。

饮食:大寒进补,饮食渐趋清淡

俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。冬天,人们已经习惯吃大鱼大肉,到了春天时再吃清淡的食物,也就是人们所说的“咬春”。其实这种饮食习惯是不正确的。

我们都知道,万事万物都有一个循序渐进的发展过程,饮食也不例外,如果立春后立刻守着清淡的食物不撒手,很可能会让我们的脾胃不适应。因为这种突然的转变,谁也受不了,更甭说脾胃了。

所以,从大寒开始,我们就应该选择一些清淡的食物,让膏粱厚味与清淡食物一块吃,以使脾胃慢慢适应。从中医角度说,过了冬至,阳气开始生发,不妨多吃一点滋阴润燥、疏通气机的食物。

《灵枢·本神》曰:“智者之养神也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是僻邪不至,长生久视。”《吕氏春秋·尽数》提到:“天生阴阳寒暑燥湿,四时之化,万物之变,莫不为利,莫不为害。圣人察阴阳之宜,辨万物之利,以便生,故精神安乎形,而寿长焉。”

就是说,顺应自然规律并非被动地适应,而应采取积极主动的态度,不能盲目效仿,而要根据当时的环境以及自身条件来决定饮食。如高血压患者不应多吃肥肉,就不能为了御寒,不顾自身健康而使劲吃肉,这是不正确的。

在大寒时节,怎么吃才健康呢?荤素搭配才是健康之道,既吃一些高蛋白食物(如羊肉、牛肉等),还要注意摄入一些蔬菜(如萝卜、白菜等),让饮食慢慢向清淡过度。这样不仅可以为春天的清淡饮食打好基础,又为冬天的养生做好扫尾工作。

那么在大寒的时候,我们该怎么吃呢?

俗话说,大寒小寒,吃饺子过年。大寒时吃饺子也是荤素搭配的好方法。我们知道,饺子里既有肉馅,又有蔬菜,馅里既不全是高脂肪的肉类,又不是没有油水的蔬菜,正符合此时饮食。

平时吃点白萝卜和白菜也很不错。生萝卜味辛性寒,熟萝卜味甘性微凉,有“小人参”之美称。在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜香菜汤,以消除体内过多的油脂。

冬季常吃热量高或者滋补的食物来御寒保暖,很容易补过了头,偏寒性的白菜正好帮助疏散、平衡体内的热。尤其适合燥热体质、喉咙痛的人。吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,以消解火锅的燥热之气。

但要特别提醒,过敏或虚寒体质者,不适合大量吃生冷的白菜和泡菜等,可以加点姜丝或是茴香、肉桂一块炖煮,从而中和白菜的寒性。

起居:早睡晚起增添衣物防寒防风

中医指出,“起居有常,养其神也,不妄劳作,养其精也”。也就是说,在起居方面,仍要顺应“冬藏”的特性,早睡晚起,劳逸结合,养精蓄锐。

此外,俗话说:“大寒大寒,防风御寒”,在“大寒”时节要注意防风防寒。衣着要随着气温的变化随时增减,比如:在出门时可以根据自身情况适当添加外套,并戴上口罩、帽子和围巾等。有心脑血管疾病和呼吸系统疾病的患者,在“大寒”节气应尽量避免在早晨和傍晚出门,以防昼夜温差较大,引起疾病发作。

“大寒”时节,最好还能养成睡前洗脚的好习惯。“寒从脚起,冷从腿来”,人的腿脚一冷,全身皆冷。在冬夜入睡前,可用热水或药汤先泡泡脚,以达到畅通血脉、改善睡眠质量的功效,尤其是对那些经常在夜间看书、写作、久坐到深夜的人,临睡前更应热水泡脚。

运动:出太阳后再运动运动要适量

俗话说,“冬天动一动,少闹一场病”。在冬季,锻炼、活动对养生有着特殊意义。家住普陀区的王阿姨说,自己天蒙蒙亮就起来打扫卫生,接着出门运动,谁知没过多久就流鼻涕、不停咳嗽……

在“大寒”节气里,气候一冷一热很容易感冒。因此,要注意在室外活动不可起得太早,特别是太阳没出来之前的空气质量和室外气温都不适宜运动。此外,冬天的早晨气温过低,也是心脑血管疾病的高发时段,因此,最好等到太阳出来以后再进行户外锻炼。

由于户外气温比室内低,人的韧带弹性和关节柔韧性都没有之前的灵活,马上进行大运动量活动,极易造成运动损伤。建议冬天在运动前先要做一些准备活动,比如:慢跑、搓脸、拍打全身肌肉等。或者也可以双手抱拳虎口相接,左右来回转动,这样不仅可以增加手指的灵活性,预防冻伤,还可预防感冒。

天寒地冻,防冻疮最重要

对于冻疮,最重要的是预防。在严冬季节,应经常参加体育活动,使气血流畅;保证营养和睡眠也很重要;还要加强防寒措施,注意保暖;鞋袜不能太小,裹脚不要过紧,以免妨碍血液循环;两脚要常常活动活动,两手可不时互相搓搓;饮食宜吃得热些,睡前用热水烫烫脚,外出劳动时可涂些蜂蜜膏。

对于容易长冻疮的人,可用辣椒根(或辣椒)煎水泡洗手脚,也可内服当归四逆汤(当归10克、桂枝10克、白芍10克、大枣10克,细辛3克、木通6克、炙甘草6克),煎水,分3次服。冻疮初起,尚未发生水泡之前,将患处用温开水洗净,揩干,每日用辣椒酒或松香合剂涂擦二三次,有消肿、止痒、止痛的功效。

已有水泡而未溃破的冻疮,切勿乱刺乱挑,可先用温开水洗净,揩干,涂些辣椒软膏,轻轻搓揉,每日二三次。如果水泡已溃,则要注意消毒,将患部洗净后,可敷上蜂蜜膏。内服当归四逆汤治疗冻疮也有一定效果。

现将上述几种外用药物的制作方法简介如下。

1、辣椒酒取红辣椒3~5只,放在半斤75%的酒精里浸泡,密封一周即成。

2、松香合剂取肉桂50克切成细丝,浸入75%的酒精500毫升中,经一周后压榨过滤,并将适量酒精加入滤液中,调整成10%浓度,然后再加入研细的松香60克、樟脑25克,待溶解后即可使用。

3、辣椒软膏取辣椒30克(切碎不去籽)、樟脑15克、凡士林500克。先将凡士林加热溶化,放入辣椒,熬至凡士林翻滚约10~15分钟,滤去辣椒,再加入樟脑调匀即成。

4、蜂蜜膏取60克蜂蜜加入15克化猪油调匀即成。

大寒小寒节气决定你全年健康

严寒的冬日,你是不是觉得手脚冰凉,即使进到有暖气的房子里,暖了半天,还是觉得暖和不起来呢?你是不是为了美丽动人,而不惜挨冻,依然是热裤在身,上衣依然是盖不住肚脐呢?你可知道虽然你在严寒的冬季能给别人带来一道靓丽的风景,却在不知不觉中损害了你的肾呢!

冬季女人养肾看过来!

中医理论中,人体的五脏肝、心、脾、肺、肾,分别对应五行木、火、土、金、水,相对应的自然季节是春、夏、长夏、秋、冬。所以冬日养生的重点就是“养肾防寒 。

小寒:

小寒的意思就是天气已经很冷了。虽然从字面上理解,大寒冷于小寒,但是对于我们来说,小寒才是一年中最冷的时节。都说冷在三九,“小寒”一过,就进入“出门冰上走”的三九天了。之所以叫小寒而不叫大寒,是因为节气起源于黄河流域,《月令七十二候集解》说:“月初寒尚小……月半则大矣,按当时的情况延续至今而已。在经过了春、夏、秋近一年的消耗后,此时脏腑的阴阳气血偏衰最为严重,需要合理进补,及时补充气血津液,抵御严寒侵袭。

大寒:

和小寒一样,大寒也是表示寒冷程度的一个节气,同时也是一年中的最后一个节气,因为已接近春天,在气象记录中虽不像大雪到冬至、小寒期间那样冷,但仍处于寒冷时期。大风降温,冰天雪地也是经常见到的光景。这时节,人们开始忙着除旧布新、腌制年肴、准备年货,并已经隐隐可以感受到大地春回的景致。古有 “大寒大寒,防风御寒,早喝人参、黄芪酒,晚服杞菊地黄丸”这是智慧的古人在生活中的总结,也说明了人们对身体调养的重视。

一月最是养肾时:

别以为,肾虚都是男人的专利,更把补肾等同于补性功能。常言道“男怕伤肝,女怕伤肾”,女人更容易成为肾虚“黑手”下的牺牲品!

肾被古人称为是“命门”,它们尤其是女人健康与美丽的发动机。过去肾虚亏多常见于更年期的女性,可如今,二三十岁的女性患上肾亏的病例却渐多—年纪轻轻就总是腰酸腿软,浑身无力、怕冷、没胃口,不化妆的时候,一脸的憔悴更是无法遮掩。

天气寒冷,寒气通于肾,寒邪首先侵袭的就是肾。补肾,对于女人来说至关重要。

肾脏健康,手掌说话

有时候,手上的各种线纹并不一定是专门算命的,它也能反应你的健康状况。肾是女人美丽与健康的发源地,当你卸完妆后,面对你的依然是暗黄无光的脸,早起后浮肿的眼睛,日渐脱落的秀发,不想让这些情形出现在自己身上的话,就一定要有防微杜渐的意识。现在,赶紧看看你的手上是否有这些蛛丝马迹吧!

整个掌面通常是红白相间的,细看还会发现皮肤表层高低不平,这个时候说明你可能肾阳虚了。

小指外侧隐隐出现青筋,说明你可能先天肾气不足,越长说明病情越严重,肾脏方面的毛病,比如腰腿没劲、酸软经常会找上你。

如果婚姻线过长,甚至已经下垂至感情线,仔细想想,是不是最近经常觉得腰痛?

婚姻线一直下垂,最后与生命线相接,甚至超过了健康线,如果你已经明显感觉到身体的抵抗力下降了,那么一定要谨慎,很可能会导致肾功能跟着下降。

小指以下感情线以上这块儿区域是肾的反射区,如果这里呈红色且有纵切纹,很可能是急性肾炎的发病先兆,一定要留意身上是否有浮肿现象。如果手掌上的各种线纹因皮下水肿而显得浅淡,掌色发亮,说明病情已经开始转为严重了。

慢性肾炎多是由急性肾炎转变而来的,隐匿性肾炎通常表现在生命线中段有大量干扰线穿过。

补肾,不可外泄的秘方

冬季要养生,保持肾中阳气固然重要,不过不一定要吃药哦,食物就可以解决。寒冷的日子,来点儿热汤,是再幸福不过的事情。

美着吃——

黄精海参汤

中药解围: 冬天一到,人的阳气也跟着变弱,这时候当然要补虚,该我们的黄精上场了。中医认为,黄精作用平和,既可补脾补气,又能润肺生津、益肾补精,并且无大补温燥之品可能带来的副作用。

进补药膳: 准备30克黄精、150克鸭肉,分别洗净、沥水,再泡发50克海参,全部切成片之后一起放于锅中,加清水适量,先用大火煮沸,再用小火炖上2小时左右。等到鸭肉熟烂了,停火,调入食盐、味精,一道美味的黄精海参汤就出锅了。

要注意: 黄精自古以来一直被视为延缓衰老、延年益寿的珍贵中药,为服食保健的常用药。不过黄精虽好,但它的药性比较滋腻,所以平时总觉得胃脘胀满,咳嗽痰多,舌苔白腻的人不宜单独应用。生黄精有一定的刺激性,所以一般都是蒸熟后食用。

兔肉美容汤

中药解围: 中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。冬天经常食用,可以平补阳气,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。

进补药膳: 想要抗寒,又想要美丽。那你可得试试这道兔肉美容汤,兔肉具有滋阴养颜、补中益气、生津止渴的作用,可长期食用,又不会引起发胖,配上枸杞,滋阴效果更是相得益彰。将250克新鲜兔肉洗净,切成肉丁,与50克枸杞共加水适量,先以武火烧开,再以文火炖1个小时左右焖熟,再入姜、酒、油、盐、味精少许调味。肾虚的人,就在开始入锅的时候加入20克洗净的黄精,切成薄片,与兔肉、枸杞一起烧闷就行了。

要注意: 任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。不过枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

杜仲羊肉汤

中药解围: 杜仲一直被人们称作植物黄金,曾经就有人用黑糯米酒泡杜仲来缓解肾虚腰痛,效果非常不错,其实这主要就是因为杜仲有补肾的作用,不光如此,杜仲还能补肝、降血压、强筋骨,对肝肾亏损,气血不足引起的头昏眼花、失眠健忘的人有很大好处。

进补药膳: 羊肉可是冬天餐桌上的常见菜了,能够驱走冬天的寒冷,同时还能补肾壮阳。吃惯了涮羊肉,也来做个羊肉汤吧:250克羊肉切成小块儿,加上15克杜仲,15克枸杞,一小片生姜,一起放入砂锅中,加水炖,还是先大火后小火,直到羊肉熟烂了,根据自己的口味加上调料就可以了。

要注意: 作为一道药膳,它不宜连续服用,一个月喝上两三次就够了。因为杜仲药性温热,补益力强,有可能会伤阴,体质燥热的人(体质燥热的人平常大便比较干,容易口喝,感冒的时候一般都流黄鼻涕,比较不怕冷,但是比较怕热 )应避免或者小心使用。

美着做——

摩擦肾俞

位置: 挺胸,吸气,在侧胸部我们可以摸到我们的肋骨下缘。如果你是位珠圆玉润的美眉,就需要用力吸气,用力下压,就可以摸到肋骨的下缘了。沿着肋骨边缘水平向后面摸去,当我们摸到后腰部的肌肉的时候,这就是肾俞的部位。由于我们按摩的时候按摩的不只是一个点,所以可以不必强调肾俞这个穴位的准确的点,而只需要找到这个大概区域就行了。

功效: 按摩时,我们要先将手心搓热,然后放到肾俞穴,边擦动边按摩。因为摩擦生热,热量就会传到肾,肾气得到温煦,就会生长、生发。你会感觉到有一股暖流,由内而外的流向全身,让全身都感觉暖洋洋的。而此处痉挛的肌肉也会变得温而软,疼痛则随之而解。坚持每天按摩3~5次,每次15分钟左右。

按压关元

位置: 说到关元,也许你很陌生,但如果提到“丹田”二字,你就不陌生了。丹田,是内丹家借以锻炼人体精、气、神以成丹的处所,因其有农田般的生产意义,有使人获得金丹一样的效果而得名。人体中有三块最好的田,除此之外,其余皆是不毛之地,这三块田即上丹田、中丹田与下丹田。上丹田在两眉间之印堂,中丹田在两乳间之膻中,下丹田则为腹部之关元。一般所说的丹田,就专指下丹田而言。找到位于肚脐中央向下一掌处,腹部正中线上,就是关元的位置。

功效: 关元这个部位靠近肾脏,元气由元精炼化而成,而人的先天元气又藏于肾,关系到人体元气的盛衰。将掌根置于关元穴,先轻轻向下用力按,然后再缓慢揉动,使力量徐徐向内渗透,时间越长越好,动作越缓越佳,直到穴区发热并渗透至穴下腹内。可以补充身体内的元气。每天如此按摩3次,每次20分钟左右。

摩擦涌泉

位置: 涌泉在足心凹陷处,卷足心时,足底会出现一个明显的人字形沟,涌泉就在人字沟的顶点。

功效: 涌泉被称为“接地气”的枢纽,按揉可以调节气血睡眠,刺激涌泉穴,有益于补肾壮阳、强筋壮骨。肾中的阳气是一身阳气的根本,而涌泉穴又是肾气的源头,那么我们就可以通过摩擦涌泉温补肾阳,使阳气得到补助,四肢末端也就能够得到阳气的温煦,就会温暖起来。左手握左脚,将右手手心对准左脚脚心,进行快速的摩擦,使手脚心产生温热的感觉,这么持续摩擦5?6分钟,然后交换摩擦另一只脚。每天早晚搓揉100下,接着搓揉各脚趾100余下。冬天容易手脚冰凉的美眉,别等了,赶紧动起来吧!

结语:看了以上文章没想到吧,在大寒时节我们需要做的养生工作原来那么多啊。按照我们以上介绍的方法,边吃边做就能轻松的把全年的健康带回家哦!

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