你可知赣菜是哪里的菜系
江西省,简称赣,位于中国东南部,长江中下游南岸,属江南地带。自古以来素有“物华天宝、人杰地灵”之誉,一方水土养一方人,质朴的江西人吃着的赣菜自然也是物华天宝。此次小编向你...
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吃过炸鸡,烤鸡,色洁白带油黄,具有葱油香味,葱段打花镶边,白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美,白切鸡均肉嫩骨香,十分可口。著名的泮溪酒家白切鸡,曾获得过奖项。我们一起去了解一下中国...
宋人诗云:“却将一脔配两蟹,世间真有扬州鹤”。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉做成拳头大小的肉丸。但现代一般会用较多瘦肉。当地群众届时要制作形似狮子头的点心来酬谢舞狮子的人,...
酸辣土豆丝这道菜大家一定经常吃到,这道菜小编也是会的,新手入门的菜,以其简单而又美味的优点让大家喜爱,如果你想学这道菜,那么就应该知道酸辣土豆丝是的哪个菜系了! 酸辣土豆...
是不是经常能听到“冒菜”这个词,当一听到菜这个字的时候,大部分不明真相的人都会受到误导,以为这是一种菜,但是其实这不是一种菜,当我们去了解了以后,就会发现我们的误解是这么...
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,在饮食界是主要食材之一,用处广泛,当然其中三杯鸡就是一道非常著名的鸡肉料理,大家也经常能吃到,但是对三杯鸡是哪里的菜系和由来都比较不清楚,本期为你解...
罗宋汤,乍一听还以为是我国姓罗和姓宋的人发明的料理,其实不然,罗宋汤在世界可是出名的俄罗斯美食,相信大家也都品尝过、听说过,但是对罗宋汤的了解就不多了,本期为你科普罗宋汤...
沙茶面是一种广泛流行的著名的汤类面试小吃,其中最重要的是沙茶酱的制作,沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱。每个师傅做...
很多人都知道京酱肉丝中包含肉丝、葱丝、姜丝以及豆皮,会吃的朋友都知道用豆皮裹着葱丝和肉丝,这样会味道比较香。京酱肉丝中配上独特的黄酱,别有一番风味,酱香浓郁。在中,这道汉...
中华饮食文化博大精深,历史悠久,中华饮食深入了家家户户,其中一道根据毛泽东主席口味而发明的毛氏红烧肉更是一绝,古有东坡肉,今有毛氏红烧肉,可以说都是非常不错的菜,但是你对...
生日除了生日蛋糕之外,还会有一样特殊的食物,那就是面,人们也叫它长寿面。长寿面,从字面上理解是健康长寿的意思,生日吃长寿面的源于哪里呢?不妨一起和小编来中探寻个究竟吧。...
当你没有丝毫胃口的时候,闻到黄焖鸡的味道,定能胃口大开,大杀四方。当你饿到不行的时候,来一份香喷喷的黄焖鸡,那么就是“管饱”。本期将为你介绍肉质鲜美嫩滑的黄焖鸡。 黄焖鸡...
做为吃货,面对有挑战性的小吃。肯定是不管三七二十一,硬着头皮也要去尝试,因为小吃对于吃货来说,魅力以及诱惑力是正无穷大的。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者...