广东传统名点:老公饼的由来
老公给老婆做的饼,被世人称之为老婆饼。还有一种饼名叫老公饼,难道是老婆做给老公的饼所以被称为老公饼吗?老婆饼是甜的,而老公饼则是咸的。本期小编就带你去了解老公饼的由来。...
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闽南人都很喜欢吃面线糊,面线糊作为早餐或者正餐来说,都是很不错的。面线糊味道鲜美,清甜爽滑,具有浓厚的闽南地方风味。在面线糊里面加一些自己喜欢的配料,更有一番风味。面线糊...
到过广东旅游的人,想必都知道花雕鸡这道菜,大街小巷的酒楼饭店都有显目的招牌。花雕鸡,顾名思义是用醇厚的花雕酒和鲜甜的鸡肉烹调出来的,口味独特奇妙。那么花雕鸡是什么菜系的呢...
福州小吃是汉族饮食文化的重要组成部分。台湾有句口头禅:“鱼丸,燕丸,扁肉燕,男女老少吃不厌”。曾经“扁肉燕”被认定为“中华名小吃”。在中,福州的传统名吃有很多,本期小编为...
四喜鸭子,单是看名字,就带着浓厚的乡土气息。四喜,指的就是人生的四件喜事:“久旱逢甘雨,他乡见故知。洞房花烛夜,金榜题名时”。四喜鸭子这道菜的营养丰富,口味醇厚。本期为大...
九转大肠前身是红烧大肠,创于清朝光绪初年,是山东的传统名菜,山东的地理条件优越,物产资源很丰富,也造就了很多的地方特色的美食和小吃。其中九转大肠与众不同,别有滋味。本期中...
相信很多人对水煮鱼片都很熟悉吧,这道汉族传统名菜,有着很多种做法,不同的师傅做出来的都是不同的风味。也可以用不同的鱼做出不同的口感。水煮鱼片是在水煮牛肉、水煮肉片的基础上...
中华饮食文化影响深远,我国的小吃文化也是相当的深厚的,其中豆腐脑就是一道不可不提的小吃了,作为流传千年的一种小吃,自然是受历朝历代的大众所喜爱的,现在我们也经常吃豆腐脑,...
中华饮食文化博大精深,影响深远,菜式也是非常的丰富,东酸西辣南甜北咸,口味也是丰富多样,而在面食中馒头包子水饺馄饨更是数不胜数,其中馄饨还有非常多的名字,深受大众的喜欢,...
你知道寿司么?寿司在我们的生活中也越来越普遍,其实后汉年代寿司已经在中国流行了,虽然是作为日本的传统美食,但是因为其美味,所以在国家上也是非常受欢迎的,知名度也是非常高,...
吃是一门艺术,中国在美食远近闻名,五千年的沉淀下太多的佳肴。但是不仅仅是好吃,而且还是要吃的好,所以在什么时候选择吃什么菜是非常的重要。杜家鸡在女人做月儿子的就是一道非常...
在上海的传统点心中有一道特别的名点,它是海棠糕。长期居住在上海的人应该都有吃过了,但是吃过的人应该几乎都不知道海棠糕的由来是什么。那么在中,对于海棠糕的由来有着什么样的解...
花开富贵是我国传统吉祥图案之一,也是一道色香味俱全的汉族美食佳肴。它代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。那么,花开富贵属于哪种菜系呢?一起随小编来里看看吧。 花开...
中国的八大菜系早已走出国门,受到了世界人民的喜爱,而一品锅也是其中一员,一品锅在中占有一席之地,它具有补虚养身,调理身体还能养颜美容的功能,那么,你知道一品锅是什么菜系的...
桂花糕相信大部分人都知道也吃过了吧。在中,桂花糕可是甜品中的一绝。就只闻桂花香就已经醉了,更何况是桂花糕呢?但是很多人吃了桂花糕后,却也不知道它的由来是什么,今天就让小编...