富有岭南特色的传统民居:广州西关大屋
广州西关大屋,大多是由明清时期的豪门富商建立的。由于具有岭南特色的古民居建筑,现如今已成为人们的旅游景点。朋友们,你们去过广州西关大屋吗?这里的人都非常重视文化教育事业,...
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中国是一个美食王国,各个地区不同的口味和文化造就了如今这么璀璨多姿的中华料理,在广东地区就有一种传统小吃叫做簸箕炊,入口细腻富有弹性,软滑而不黏牙,再加上秘制的酱料,香浓...
人生在世,不该愧对“吃货”二字。作为吃货的我们,无时无刻不在吃,吃什么也是我们最讲究的。自古以来,人们也是对吃特别讲究,所以才有了现在的这些名菜。本期带你来看看传统名菜冰...
爆爆爆爆三样,因采用爆法,主料不全,以投料三样而名,历时千古,全国各地皆有制作。主料选用猪瘦肉、猪腰、猪肝,配以玉兰片,为陇原传统名品。本期为你介绍传统名片之一,爆三样。...
经制坯、膨化、成型等三十余道工序才能制作成瓤美味久,松、甜、酥、脆、香的蓼花糖。蓼花糖样子像鼓槌形,金黄色的表皮里有一层白芝麻,里面是蜂窝状糖心。本期为你介绍陕西传统名贵...
一年四季的节日,就数春节最为热闹了。可不是嘛,春节对于中国人民来说寓意非凡,每年的春节都是人们最关注的话题。这么多年来,人们一直传承着过年的习俗,本期带你来看看传统年俗。...
山药滋阴补肾,鸽肉健体强身,被当地百姓视为滋补延年的佳品,此菜汤清味鲜,鸽肉酥烂,山药软糯,是徽菜中的传统名肴。黄山又是世界首选的旅游胜地。那么这道传统菜肴也就随之闻名。...
更好的美食不是更贵的美食,也不是更具有多重美食含义、更能糊弄人的食物,而是更多样的饮食环境、饮食产品和更灵活的美食系统。你知道在关中地区的传统型材钱儿肉吗?本期为你解析钱...
说起吃豆腐啊,别想歪了。在中豆腐既是素材也可以做出肉食的美味可以说是另类的存在。那么今天我们就来说说这个豆腐,大家有知道比较出名的四麻婆豆腐那么有谁知道平原老豆腐吗?下面...
这个世界上有着几十亿的人,每天要吃的东西也是数不胜数的,为了吃而生活的人相信你们的身边也有着不少。可是那些为了吃上一口厦门炒面线而专门跑来厦门旅游的人才是真爱...
在中国人的餐桌上,无论是与同事、朋友以及亲戚或者是家人在一起,都一定少不了夹菜的传统。小编虽然也喜欢给人夹菜,但那也依旧是我认为好吃的菜分享给家人而已。 那么,本期看看中...
的传统主菜火鸡,是受到人们喜爱的美食,而火鸡不仅仅是好吃,它还是营养十分丰富的肉类,高蛋白、低脂肪,富含人体所需的维生素,故而现在受到越来越多人的青睐。那么火鸡该怎么做才...
我们都知道每个地方都有自己的美食,特色美食也很多。那么,接下来我们来看看日本的一种传统小吃:水信玄饼。水信玄饼是日本的一种传统小吃,是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。...
我们都知道地方特色美食也是属于一个地方的特色文化。必然我们去一个地方旅行的时候当地的特色美食也是不容错过的。我们不仅可以品尝到美味的食物,还可以从美食中知道它们的文化。那...