特色小吃:“狮子头”的由来
狮子头算是家喻户晓的一道名菜了,每个地方的人们根据当地的特色相应的改变了狮子头的制作方法。估计大多数人还并不知道狮子头的由来,接下来小编我给大家介绍一下狮子头的由来。 狮...
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宋人诗云:“却将一脔配两蟹,世间真有扬州鹤”。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉做成拳头大小的肉丸。但现代一般会用较多瘦肉。当地群众届时要制作形似狮子头的点心来酬谢舞狮子的人,...
红烧狮子头,油炸狮子头,清炖狮子头,清蒸狮子头,蟹粉狮子头。你是否已经迫不及待,已经口水横流,不过小编不会带你去吃的。我只会让你口水留更多,往下看,更了解中狮子头的由来和...
对于小编来说,比起红烧狮子头,小编更喜欢清炖狮子头,总感觉清炖的吃起来会比红烧的好吃。而且不会腻。本期将为你介绍淮扬菜系的清炖狮子头。想要了解更多关于狮子头的,就往下看吧...
我国自古是个美食大国,历朝历代各地名菜辈出,许多爱吃、会吃的美食家,为后人记录下一道道美味珍馐的故事与做法,在这之中,清嘉庆年间人林兰痴的《邗江三百吟》记载了一道“葵花肉...
狮子头外出吃饭都会看到的菜,外面做的总没有自己做的好吃,想不想知道狮子头怎么做呢?下面小编从为大家介绍一下 里淮扬名菜狮子头的做法,简单又好吃。 狮子头是中国江苏省扬州市淮...