风味别样的美食,鼋汁狗肉
在我们国家的美食非常美味的,但是总有人诟病我国的食材太过广泛了,当然这就包括鼋汁狗肉这道菜了,毕竟以狗肉为食材总是残忍的,而换言之只要吃起来是美味的,又有何贵贱之分呢?为...
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如今好吃的糖果大多都是由色素做成的,已经没有了最初的传统工艺做出的手工糖果,在古代最为有名的就是琼锅糖,吃起来非常酥脆香甜的美味糖果。本期一起去了解一下琼锅糖传说。 琼锅...
穷人吃饭就是有啥吃啥,没有山珍海味,却能吃出山珍海味般的感觉。粗粮精制的钱钱饭。黑豆经浸泡,膨圆胀大,放在碾上压成片,形如铜钱,所以百姓称“钱钱饭”。这本是陕北缺粮人家的...
鸭血、猪血一类的动物血都是看作是非常好的补品,许多的贫血女性都喜欢这一类的食物。而除了这样的血块在藏族还有着用羊血做成的血肠,藏族的血肠也相当于是香肠一样。本期一起了解一...
日本是一个充满和字的国家,和果子虽然在中国只是普通的糖点心,但是在日本也是被赋予了许多的文化气息。在中国送礼一般都会送些实用些的东西而很少送吃的,但是日本送礼送的最多的就...
孕妇可以说是家里的女王大人,不过一旦将孩子生下来之后就直接被打入冷宫了。许多人都知道孕妇的脾气都很古怪,并且口味也很古怪,小编曾经还看到过每天一定要喝一瓶洗发水的孕妇,与...
现在我们在街上都能很经常看到烤冷面这种小吃,而且烤冷面还一直都很受大众的欢迎。那么这么独特风味的烤冷面,用的是什么面呢?你知道吗,让我们一起往下了解了解吧。看看烤冷面是不...
如果说道中国,我想大家一定都有所了解,毕竟这八个菜系基本上代表了中国饮食文化。但是如果单独的把中国汉族的八大菜系拿出来,我想大家就应该比较陌生了,今天要给大家介绍的便是汉...
很多人都喜欢在业余时间学学烹饪,在百度里找出做法,然后一步一步的学着做,有些人会觉得麻烦,可对有些人来说这是兴趣爱好。那么,这期小编带大家来学学的潮汕无米粿做法。 可能感...
冷菜,有香气浓郁,清凉爽口,少汤少汁(或无汁),鲜醇不腻的主要特色。那么,在闽菜中,有哪些特色的冷菜呢?你是否了解过了呢?还没有了解的朋友们就和小编一起到中看看吧,看有没有...
说到的代表菜人们应该能想起很多,而宋嫂鱼羹一定是人们会提到的一道菜,这道菜历史悠久,据说早在南宋淳熙年间就已创制,是浙江省杭州市的传统风味名菜。那么今天就让我们来了解,这...
怪味鸡是四川和重庆的传统名菜,属于川菜系,也属于是凉菜类的一道菜,成品麻、辣、甜、咸、鲜、香兼备,吃时百味交陈,肉质鲜嫩爽口。本期,让我们一起来了解怪味鸡的做法是什么。...
其实说起来,小编也好像没有见过赤鳞鱼长什么样子,但既然是汉族的名菜,也是鲁菜代表之一,那一定有它美味的地方,据说鱼体体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩。那么本期,一起来看...
每一个地方都会有几道风味名菜。不管是大城市,还是小的小县城,都会有一个地方出名的风味菜,而名字也总让人想不通,本期,让我们一起来看看长汀的风味名菜:烧大块的做法是什么。...
鸡肉是大多数人都喜爱的食物,虽然也有人不吃鸡,但是看到坛烧肥鸡,也一定会忍不住要尝一口,毕竟这样地道的家常菜文化,并不多见,本期,让我们一起来了解坛烧肥鸡的做法是什么。...