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盘点全球最奇怪的十种食物 相当重口

时间:2021-12-10 15:02 来源:未知 作者: 点击:
(原标题:盘点全球最奇怪的十种食物 相当重口)

世界上的食物有多样性,每个人当然是对自己的国家比较熟悉的,不过你若想成为一名吃货的话,对于一些食物还是要有所了解的,现在来看看世界上最奇怪的十种食物吧!

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1.日本的鱼白

鉴于鱼子酱不论在日本还是世界其它国家都如此受欢迎,也许吃鱼白大概应该不是什么过分的事了。日本食物“shirako”,日语意为“白色的孩子”,其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下,鱼白会呈奶油和胶状。但是,多数“身体还有待发育”的日本人会选择生吃这道菜,而且吃得津津有味。

2.落基山牡蛎

名称很富有想象力,山上还出海里的东西!其实不然,这道菜使用的原料为水牛的睾丸。通常是把睾丸去皮,然后和上面粉油炸,蘸点鸡尾酒据说味道更佳。

3.越南的毛鸭蛋

这种毛鸭蛋其实是一只还未发育完全的胚胎。越南北方人喜欢吃长得老一些的毛鸭蛋,这时的鸭嘴和脚爪都已显雏形。通常这种食物都是煮熟了带壳吃,剥壳前要把里面的肉汤吸掉。蛋壳内即将孵化成功的鸭仔骨头都已成型,但吃起来还是软软的。

4.朝鲜和韩国的狗肉汤

在朝鲜半岛,最常见的一道狗肉食物就是狗肉汤。肉的原料就是当地一种人工饲养供人吃的黄狗。汤是用狗肉和青辣椒、六瓣合叶子、紫苏叶紫苏籽粉一起煮着吃的。尽管近年来国际动物权利组织对此不断施加压力,但现在韩国还是有超过6000家的狗肉店在经营。朝鲜的数据不详。

5.墨西哥的牛脑肉卷饼

这种用牛脑肉做成的卷饼也许不一定不健康,但是牛脑的胆固醇含量很高,而且根据医学教科书所言,疯牛病的潜伏期可达50年。吃这种食物可是会冒很大风险的。

6.英格兰的黑布丁

此黑布丁其实并非布丁,而是一种用动物血、肉、脂肪、燕麦和面包加工成的香肠。英国人会在早餐时切上几片,和烤豆、西红柿、蘑菇、鸡蛋一起吃。但是油煎过的黑布丁不仅会提高胆固醇,还使食物的营养成分遭到破坏。

7.虫子奶酪

意大利撒丁岛的传统食物,做法也相当有意思,把活的昆虫幼虫放入正在发酵的奶酪中,奶酪发酵的过程中,虫子幼虫也慢慢死去。不过食用的时候还是建议把表面的幼虫扫去,免得有”劫后余生”在你吃奶酪时在你眼前蹦来蹦去。

8.巴西的水豚肉

一只成年水豚的体长可达4英尺,体重达140磅。巴西人通常将水豚肉和蒜泥、洋葱、辣椒、桂叶一起腌渍5小时,做成炖菜。水豚肉之所以受欢迎的一个原因竟然是因为天主教徒周五不吃肉,而当欧洲传教士最早在16世纪见到水豚时,是把它当作鱼来看待的。

9.挪威的腌鲑鱼

这种挪威传统食物是用风干的鲑鱼泡在碱液里制成的。这种具有腐蚀作用的碱液也用于加工烤箱清洁剂和管道疏通液。制作地道腌鲑鱼的诀窍就在于掌握好鲑鱼在碱液中浸泡的时间,以至于不让鱼的脂肪变成肥皂。当鱼肉变成粘滞的胶冻状时就算大功告成了,但是肉的味道十分难闻。

10.加纳的kenke

说kenke这种经过发酵和半烹饪的玉米面食物是全世界最辣,似乎显得其很无辜,但事实的确如此。将碾碎的玉米在水中浸泡,发酵三天。然后半烹饪一下,卷在香蕉叶子里,再进行蒸煮,直到变成热气腾腾的玉米糊状。这种食物一般都是和炖土豆泥和辣椒一起吃的。

这十种食物确实很奇怪吧,可能有很多人都是第一次听说,虽然我们觉得很奇怪,但是对于当地人而言,这些食物可都是很珍贵的,还有不少人慕名而去呐。

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