谷雨是二十四节气的第六个节气，是春季最后一个节气，也是唯一将物候、时令与稼穑农事紧密对应的一个节气。每年4月19日~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人"雨生百谷"之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。"清明断雪，谷雨断霜"，气象专家表示，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。





传说

民间流传着“谷雨过三天，园里看牡丹”和“芍药打头，牡丹修脚”的说法，还有“月季花落只去蒂，花朵随开无停滞”的谚语，形容这一节气百花盛开的人间春色。

民间关于谷雨有着一个凄婉的传说：传说在唐高宗年间，有位叫谷雨的年轻人，水性很好，有一次他的家乡曹州发大水，冒着生命危险救出了一颗牡丹花，并拜托一位花匠师傅好好地栽养。几年后，谷雨的母亲得了重病，有位美丽的女子每天都来照看他的母亲，这位美丽的姑娘正是几年前他救起来的牡丹仙子。

牡丹仙女约定“待到明年四月八，奴到谷门去安家。”后来，牡丹花仙因不愿为她的仇人酿酒医病而被抓走关押。谷雨历尽艰险救出众花仙，自己却因被暗剑刺中而亡。谷雨以自己的性命救了这些花朵们的生命。从此，在谷雨死的那一天，天空就会下起雨，所有的牡丹都会开放，以此来纪念谷雨。





民俗

地域不同，习俗也不同。

南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。最有代表性的菜谱是香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼和香椿拌豆腐。

陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗，“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。

在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。

谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。在山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。



农谚

谷雨是春季的最后一个节气，这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”。

有好多朗朗上口的农业谚语，比如谷雨时节种谷天，南坡北洼忙种棉；水稻插秧好火候，种瓜点豆种地蛋；玉米花生早种上，地瓜栽秧适提前；闲地芝麻和黍稷，深栽茄子浅栽烟等。我每次看到这样的农谚，心中都弥漫着小时候跟着大人下地干活的如烟往事。这是数千年来的农业文明留下的谚语，都是中国劳动人民的智慧体现。





养生

谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使内环境与外环境的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常。谷雨养生要注意的是：气温虽然转暖，但早晚仍较凉，早出晚归者要注意增减衣服，避免受寒感冒。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入。



诗词

这么重要的节气，肯定少不了文人墨客的诗词歌赋，小编精选了几首：

《七言诗》

不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。

最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。

几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。

正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。

——郑板桥

《谷雨》

雨频霜断气清和，柳绿茶香燕弄梭。

布谷啼播春暮日，栽插种管事诸多。

——左河水

《牡丹图》

谷雨花枝号鼠姑，戏拈彤管画成图。

平康脂粉知多少，可有相同颜色无。

——唐寅

《白牡丹》

谷雨洗纤素，裁为白牡丹。

异香开玉合，轻粉泥银盘。

晓贮露华湿，宵倾月魄寒。

家人淡妆罢，无语倚朱栏。

——王贞白



暖心提示：

孩子们除了需要关注各个节气的特点，最主要的是要根据各个节气的特点来保护好自己的身体。

谷雨过后，气温逐日上升，北方多风，早晚温差大；南方多雨，雨水潮冷，气温时高时低，忽冷忽热，所以一定要做到适时添减衣物，减少感冒的困扰。春风乱絮，草长莺飞，百花齐放，出门注意戴口罩，少接触花粉，避免过敏性疾病的发生。