传统面食:混沌的由来
中华饮食文化博大精深,影响深远,菜式也是非常的丰富,东酸西辣南甜北咸,口味也是丰富多样,而在面食中馒头包子水饺馄饨更是数不胜数,其中馄饨还有非常多的名字,深受大众的喜欢,...
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小麦是北方的特产,面是由小麦制成的,北方最出名的美食莫过于面了。说到山西的代表,除了煤炭之外,还有刀削面了。山西刀削面风味独特,而驰名中外。刀削面是怎么来的呢?一起来中看...
老板,给我来一碗混沌,要大份的。混沌又名抄手,是四川成都的着名小吃。同时也是中国汉族传统的面食。制作简单方便,便宜又好吃,吃完包准你还想要再来一碗。本期就将为你介绍汉族传...
荞面饸饹是陕西省着名的汉族面食小吃。被誉为北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名。有人这么形容荞面饸饹“荞面凉冶沿,离不开三样好调和,油泼辣子、蒜、芥茉。”荞面热缩...
面食是中国从古至今流传下来的传统汉族美食,每个地方都有着自己特殊的面食食物,许多沿海地带由于有着不少的海鲜,所以也有着很多的海鲜面种类。本期一起了解舟山海鲜面。 舟山海鲜...
面食对于我们来说并不是什么陌生的东西,特别是在北方,面食就是他们的主食,所以北方的面食就有很多种煮法,让人能够藏到各种不一样的美食。本期,就带你一起来了解它们当地的四大面...
面食是北方餐桌上最经常出现的主食,相比于大米,这个寒冷的冬天喝一碗暖和的面才是最棒的选择。面也分着许多的种类,中国大江南北都有着各自出众的面食,在日本也有着充满代表性的面...
对于许多的面食爱好者来说,馒头、包子、小笼包一系列的食物就可以包办你一整天的食物。在许多的传统小吃中都有着用到蒸笼的时候,充满了古香古色的味道。 那么,本期了解蒸笼最早出...
南米北面常常是用来形容各地喜爱的食物,南方人更喜欢吃大米,而北方人则是更喜欢吃上一些面食。北方的面食发展也可以说是源远流长,你知道中国面食之乡在哪里吗? 那么,本期一起了...
面食与米饭是现如今餐桌上的主食,随着生活的提高,很多美味的食物也有了更好的发展。一些面食则是通过许多不同的面貌展现出现,你知道厦门炒面线的做法吗? 那么,本期一起来学习这...
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。北方以面食为主,一顿不是面食就饿得慌,那么说到面,有着之一的昆山奥灶面,因其复杂,人们很难会做! 那么,本期来学习一下正宗昆山...
炎热的夏季常常让人连饭都难以下咽,吃几口面条就跟从水里捞出来一样满身是汗。可有一种面条却是特殊的,吃下去不仅不热反而给你夏季带去许多清凉。 那么,本期了解之一延吉冷面的做...
韩国欧巴几乎成为了中国女汉子们每个人的老公,韩剧中的各种东西也会随着欧巴火起来。除了韩国的特色食品之外,你是否知道炸酱面是我国的传统面食呢? 那么,本期了解之一老北京炸酱...
民以食为天,吃是一生中最重要的一件事,除了吃饱以外能够吃得开心也很重要。好吃的食物能够把你所有的不开心都扫光,一起学起来吧! 那么,本期学习之一刀削面的做法。 材料:面粉...
面食一直是国人常吃的食物,也是北方的主食。面食的做法也多种多样,不同地区的面食都有独特之处。下面小编从出发为大家介绍一下韩氏冷面的做法,吃出不一样的面食!一起来看看吧。...