软软糯糯的新式月饼,传统冰皮月饼的由来
过吃月饼,是我们中国人的传统习俗。现在的市面上的月饼可供我们选择的品种越来越多,而且花式大小各异,制作精美。但是冰皮月饼,在市场上还是很难买到的,只有在香港的专卖店里有,...
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戚风是个音译词,Chiffon一字意指一种质料轻柔的雪纺薄纱,戚风蛋糕因质感轻柔软绵,所以便以之为名。 别看它的相貌平平但是口感觉达到让人惊艳的程度,用低调的华丽来形容它也不足为过...