康熙九年（1607年），康熙皇帝南下暗察民情来到云南宫门岭。这是一个十分险要的山岭，岭下有个天然大山洞，洞宽丈，形如宫门，宏伟非凡。这日中午，康熙党得有些饥饿，就来到池边一家...

曲艺是中华民族各种“说唱艺术”的统称，曲艺在中国的历史源远流长，早在古代，民间就有一些说书人士会这种说唱艺术。在现代，说唱艺术也发展成为相声。说到相声，报菜名可不得不提。...

粤菜是广东的地方风味菜肴，有着很悠久的历史文化。以特有的菜式和韵味，独树一帜被列为中国汉族八大菜系之一。粤菜的主要性格为：取之自然，烹之自由，食之自在！ 那么，下面随小编...

京菜是北京地区饮食文化形成的菜系，它以北京这座城市的特殊，融合了各地方不同的饮食特点，而在这之中宫廷饮食是最特殊的一种，是的基...

一个地方菜系的形成伴随着这个地方大量的美食被研究出来。而这些美食除了味道之外便需要一个好的名字才能让人记得住，就如同人的名字一般，在发展的过程中它的菜肴命名也是反映的东北...

豫菜被誉为如今中国八大菜系的母菜，可以想象到经历了怎样悠久的历史传承。经过先人的不断努力一道道具有中原特色的美食被创造出来，最终收入到豫菜菜系当中，那么人们在为这些菜肴命...

菜名可以看出一道菜的生气与灵气，我们可以发现，大多数餐馆的菜名有的诗情画意，有的创意十分，往往不爱玩顾名思义的把戏。看菜名往往让人产生好奇，想看看每道菜到底是什么样的东西...