浅述湘菜的起源和发展历史
中国的饮食文化博大精深,由于中国疆域辽阔,由此在不同的地区形成了具有地方特色的菜系,发展到今天我们称之为中国八大菜系。湘菜就是湘江、洞庭湖和湘西地区的饮食文化统称,有着悠...
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葡萄酒是经由新鲜葡萄汁的发酵而后酿制而成的一种酒精饮料。和普通的酒精饮料不同,葡萄酒中具有较高的营养价值。葡萄酒的拥有的年代更是悠久早在七千多年前的先人就已经饮用葡萄酒了...
一个城市的饮食文化伴随着这个城市的兴衰繁荣而变化,温州的小吃文化便在温州城市空前繁荣成为全国十大造船基地的时候诞生。清初之时温州地位有所下降,温州也日渐低迷,不过如今通过...
粤菜,指珠江流域及南部沿海的广东菜系,是我国着名八大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。粤菜源远流长,历史悠久。本期小编就带你去看看粤菜起源流派和...
社交礼仪是用于表示尊重、亲善和友好的首选行为规范和惯用形式,是人际交往中必备的道德素养。良好的设计礼仪,对于事业的成功大有帮助。中国古代非常注重礼仪,那么中国古代社交礼仪...
中国的传统文化包含各种礼仪,它渗透到生活中的每一个角落。餐桌上除了吃要特别注重礼仪之外,更重要的就是喝。酒是餐桌礼仪的必备物品。喝酒是为了活跃气氛,那么敬酒应该注重哪些礼...
两百多年前,中国的茶传到印度也间接传到了英国。英国人在那时就爱上的喝茶。英国茶的进口量是世界第一,英国本土不生产茶叶,但人均对茶的需求极高。茶是英国人普遍喜爱的饮料。那么...
面包是一种经过发酵的烘焙食物,以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。虽然现在世界...
小编来科普一下。广东三大菜系,除了广州菜、潮州菜还有什么呢,是的没错就是客家菜。客家菜又称东江菜,主要流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州等地。的形成跟古代客家民系的形成是...
自助餐是近年来借鉴西方的现代用餐方式。它不排席位,也不安排统一的菜单,是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陈列在一起,根据用餐者的个人爱好,自己选择、加工、享用。我们一起去看...
长沙人自古以米饭为主食,有糙米饭、熟米饭、红米饭、白米饭之分。山区则一年四季吃薯丝饭。长沙称鱼肉为大荤,禽蛋鳅虾为小荤,豆腐蔬菜为索,俗称小菜。最常用的佐料是豆豉和辣椒,...
“彭城鱼丸闻遇迩,声誉久驰越南北”这句话不知道你有没有听说过,说的就是彭城鱼丸,但是是谁说的你知道么?想更加了解博大精深的么?那就让我来介绍一下彭城鱼丸! 彭城鱼丸,隶属...
当我们旅行来到一个城市时,我们不仅要去当地的旅游景点游玩,了解当地的风土人情,更少不了的就是了解当地的饮食文化啦!说到吃的小编我都忍不住流出口水来了,今天呢就跟着小编一起...