川味节令食俗:四川腊八饭的做法
吃腊八饭的食俗在我国民间流传了千百年,早已深入人心。所谓的腊八饭其实就是腊八粥,也叫做七宝五味粥,它最早是用红豆来煮,后在岁月变迁之中逐渐增加了食材,各地的做法也变幻出咸...
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三国时期天下分为魏蜀吴,蜀地地处现今的四川地带,川菜又做为蜀文化的一部分,历史悠久,源远流长,多少人继承和发扬了川菜,促进了产业的发展、延伸了产业链。多少经典菜系流传过来...