中元节如何祭祖:祭拜宴席缺一不可
在每年的农历七月十五,是我国民间传统的一大祭祀节日。 在中元节这一天家家户户的重头戏,就是要祭拜先祖了。 那么就让我们一起来了解,中元节如何祭祖。 中元节的祭祖祀先活动,一般...
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满汉全席是中国一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席,一共一百零八道菜,分三天吃完。中有六种宴席,分别是蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴和节令宴,每一道菜都用精美...
天津人的宴席菜品丰富、量大味美,有著名的“八大碗”和“四大扒”,家常菜也是多滋多味,比如冬令四珍。得利于天津南北贯通的优越地理位置,在烹饪技术、调料、口味和配色上都独具一...
一谈到美食,那就要说说咱们的中华料理啦,中华料理可以说是世界首屈一指的菜系了,非常多人都是尝试过美味的,中国素有”烹饪王国“这个美誉,我们国人一生也是尝不遍我国的各种美食...
在中孔府菜一直都是用于接待贵宾、婚丧喜寿等比较隆重的宴会上出现,早在宋仁宗宝年间就出现一只流传到现在。孔府宴上是极讲究宾客等级,由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位所保...
有人说过:在与世隔绝的大森林里,甜食非常难得。甜是人最简单、最初始的美食体验。江南水乡,号称中国的鱼米之乡。这里物产丰富,造就了许多特色的美食。本期带你来看看喜庆宴席必不...
肥肉入口会给人油腻的口感难以下咽,可是有些肥肉做成了美味之后反而让人感觉入口即化,好吃且不油腻。同安封肉就是肥肉料理中的绝美一道风景线。 那么,本期了解同安封肉的做法。 还...
正定是由满汉全席中的满族八大碗结合正定中的当地独有菜品与饮食特色演变而来,作为代表现的宋记八大碗已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目。那么,正定八大碗都有些什么呢?...