津菜文化中冬令四珍指的是什么?
八大碗、四大扒和冬令四珍是中主要的三部分,人们对八大碗、四大扒比较熟悉,但可能对冬令四诊比较陌生,甚至一些天津本地的年轻人都不知道。冬令四珍虽是津菜的典型菜肴,但它们不是...
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和子四珍是江西人民用自己生产的产品酱晒后制成的绿色食品,不仅美味,又有一定的药理功能。和子四珍产生于东汉,距今已有两千多年的历史了。那么,和子四珍它有什么样的特别之处呢?...