一代名吃:土豆粉是哪里的小吃
喜欢面食类的朋友们一定会喜欢土豆粉,因为它想必其它面类来说色泽更为鲜亮,柔软筋颤、滑润爽口。 不少人在烹煮砂锅的时候也会采用土豆粉来作为主食。 对感兴趣的你,让我们一起来看...
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说起那可是有着说不完的故事,今天小编呢是要来说说关于天津的四大名吃。那么同学们知道天津的四大名吃是什么吗?有同学就会说了天津狗不理包子啊,没错,狗不理算是一个,那么剩下的...
北宋著名诗人苏轼“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。这句诗就是在赞美陕西西安的牛羊肉泡馍。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无...
福州小吃是汉族饮食文化的重要组成部分。台湾有句口头禅:“鱼丸,燕丸,扁肉燕,男女老少吃不厌”。曾经“扁肉燕”被认定为“中华名小吃”。在中,福州的传统名吃有很多,本期小编为...
馄饨这个众所周知的小吃,在闽南也称之为扁食。 是中国历史悠久的小吃之一。 对感兴趣的你,让我们一起来了解一下馄饨是来自哪里的小吃吧! 馄饨是中国汉族传统面食之一,用薄面皮包馅...
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。 糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。 对感兴...
什么是丝娃娃。一听这名字可能大家都会以为是小孩子玩的玩具。然而并不是,它是一种吃的,是一种特色小吃。丝娃娃小吃的场面是宏大而缤纷的。数个长桌拼成一个巨长的摊子,上面摆满了...
如今好吃的糖果大多都是由色素做成的,已经没有了最初的传统工艺做出的手工糖果,在古代最为有名的就是琼锅糖,吃起来非常酥脆香甜的美味糖果。本期一起去了解一下琼锅糖传说。 琼锅...
“麻、辣、咸、香、光、嫩。羊血鲜嫩,入口光滑,调料多样,辣香扑鼻,助人食欲,有利消化。”这是对西安粉汤羊血的一种高度评价,粉汤羊血是陕西地区汉族传统名吃之一,本期为你介绍...
北方人爱面食,陕西尤是,据统计陕西的面食有五十多种,比如biangbiang面、摆汤面、蒜蘸面等。而蒜蘸面是陕西地道而又著名的汉族小吃,不用亲身品尝就知道其香辣味道。本期的就带你了解...
中国地大物博,吃的自然也不会少,地区美食更是各式各样。不管是哪一种形式,都会有机会成为一个地区的代表。本期为你介绍恩施十大名吃,十种美味十种享受。这绝对是不容错过的美味。...