"状元红"与"元宝肉"
清朝同治年间,苏州状元陆润庠的父亲早离人世,家里很穷,全靠寡母做针线活度日。陆润庠年轻有志,读书十分用功。他有一个癖好,喜欢喝绍兴黄酒。虽然家里穷,还是照喝不误。陆润庠住...
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中国是一个美食的王国,在各个地区都有非常独具一格的美食文化,当然也因为不同地区的口味改变了一些,正所谓东酸西辣南甜北咸,想要了解中国的美食文化是要相当时间的,你有没有听说...
一年四季的节日,就数春节最为热闹了。可不是嘛,春节对于中国人民来说寓意非凡,每年的春节都是人们最关注的话题。这么多年来,人们一直传承着过年的习俗,本期带你来看看传统年俗。...
的作法有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆...