蚂蚁上树和哪个人物有关?
蚂蚁上树,主要是由粉丝和猪肉末制成,色泽红亮,味道清淡,香嫩爽口,是中国传统名菜之一。那么,菜名为什么叫蚂蚁上树呢?因为肉末贴在粉条上,像似蚂蚁爬上树枝,因此得名。据说蚂...
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在菜谱中有许多菜都是名不副实的名字,就如在天愿做比翼鸟,红嘴绿鹦鸽,漠漠水田飞白鹭,阴阴夏木啭黄鹂,凤凰台上凤凰游等等,他们这些名字都是怎么来的呢?今天我们就来讲讲中的一...
川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。以家常菜为主,取材多为日常百味,其特点在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣。今天我们就来看看中的一道名菜“蚂...