西方饮食文化:三文鱼故乡
我想大家都听过鲤鱼跃龙门的故事,这是一种奇特的自然现象。那么对于今天的主角三文鱼这种,最常见的鱼,你一定也不会陌生,因为每到产卵的季节三文鱼就要回油到出生地进行繁殖,这个...
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三文鱼很受大众的喜爱,我们经常会在日本料理店会见到生冷的三文鱼。用三文鱼制成的鱼肝油更是营养佳品,那么,三文鱼中含有多少种对人体有益的物质,又有什么样的营养价值呢,本期的...
这期带来的是传春报喜的三文鱼梅花刺身做法,而梅常被民间作为传春报喜的吉祥象征,梅花是岁寒三友之一,花中四君子之首。自古以来,人们都赞美它的傲雪精神,她有一种高傲的美。来学...