腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸、微辣。准备自己腌制一点腊八蒜，那腊八蒜要怎么样腌才能变绿呢？腊八蒜又是不是一定要在腊八当天来做呢？让我们一起来看看吧...