苏菜代表菜,苏菜经典菜系盘点
江苏菜,中国汉族八大菜系之一,简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系。擅长炖、焖、蒸、炒,比较重视调汤。本期小编就要带你去看看苏菜有哪些特色菜。 霸王别姬 原...
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蛋挞这种经典中的经典美味,想必每个人都不陌生吧。关于蛋挞的由来说法不一。那在中,对于蛋挞由来的说法是什么样的呢?不要着急,往下看,就有你想要知道的答案啦。 蛋挞,英文叫c...
提到卤面那就得提提漳州卤面了,漳州卤面已经有1300年得历史了,可谓是色香味俱全,小编没没想起家乡的美食,都会很怀念,作为闽菜中非常重要的一道名点,你对漳州卤面的由来知道多少...
在河北那个充满魅力的城市里,饮食同样也充满着魅力,其中驴肉火烧便是起源于那里。因其烹煮时间长,熟度透彻,色泽红润,肉香而不柴,香味绵长,在中又是宝贵的一项财富。 驴肉火烧...
中国五大菜系之一,有一个菜系叫做清真菜。清真菜,指既有伊斯兰教习俗,又有中国饮食风格的菜肴,又称回族菜,因回族信仰伊斯兰教,居住区内都建有清真寺,“清真菜”一名由此而来。...
谈起稀卤鱿鱼,浙江丽水的人一定不会陌生,这可是丽水历史最悠久的并且是家喻户晓的名菜。这道菜可是经过了历史的悠久沉淀,这是一道在丽水非常普遍的菜。本期小编就带你去了解这道有...
一日之计在于晨,早餐吃什么尤为重要,它能给你工作和生活的带来活力和美妙的心情。有一种面包十分受世界人民的热爱,在法国还成为了法国传统的一种象征,大家来看看是有怎么的故事呢...
由来已久,人们根据全国以口味和制作美食的方法等为主,将中国的饮食分为八大菜系,而这八大菜系中的美食也一直受到人们的称赞和追捧,那么,中国的饮食文化你了解多少呢?下面和小编...
在生活中,每个人其实都是艺术家,只要让生活过的精彩有滋味,那就是人生的赢家,而在生活中,饮食占非常大的一部分,怎么把食物做的像艺术品一样呢?面花就是一个非常讲究的,本期为...
馄饨这个众所周知的小吃,在闽南也称之为扁食。 是中国历史悠久的小吃之一。 对感兴趣的你,让我们一起来了解一下馄饨是来自哪里的小吃吧! 馄饨是中国汉族传统面食之一,用薄面皮包馅...
中国饮食博大精深,就单单主食的饭类就有分好多种。 没错,今天我们要来为大家介绍的就是家喻户晓的竹筒饭。 对感兴趣的你,让我们一起来看看竹筒饭的由来吧! 竹筒饭为阿里山区特色小...
民间有着“冬鲫夏鲇”的说法,如今即将到来了冬天不少的人都选择穿上袄养完秋膘再养冬膘了。美味的鲫鱼也有着许多的做法,不同的菜系更有着差别。本期带你了解豆瓣鲫鱼。 民间早有“...
在中有这么地道美食,高唐驴肉。都说天上龙肉地上驴肉,那么这个高唐驴肉到底是有多好呢?小编是不曾吃过啊所以深表遗憾,不过今天在这里不是说遗憾的,说的是这个让我遗憾的驴肉,关...
都说人世间唯爱与美食不可抗拒,在中有这么一种东西,“呱嗒”叫听名字吧你很难想像他到底是什么东西,是吃的?还是用的或是干嘛的呢。线面小编就带大家来见识一下这个叫呱嗒的是个什...
酒作为一种特殊饮品,早在古时就已融入了人们的生活当中,在中国传统文化中占据着独特的地位。在几千年的文明历史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域,对人文生活、文学艺术、医疗...