中国乌龙茶之乡——泉州茶文化
泉州的茶叶是各地闻名的。泉州市中国的乌龙茶之乡,也是泉州安溪铁观音的古香。泉州自古就有茶都的美誉。以现在盛产茶叶的情况来看,泉州还真是名副其实的茶都。本文将为你介绍中的茶...
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乌龙茶还是第二道最好,涩尽甘回,带着晨曦般的颜色。乌龙茶是在中国几大茶类中是独具鲜明汉族特色的茶叶品类。经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类...
乌龙茶是半发酵茶,它综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间。 铁观音则本身就属于乌龙茶类,是乌龙茶的代表。但二者之间虽然是从属关系,也还是有区别的。 今天的,就为...